清晨温迪坐在火灶前看着铁箱锅里的水正在沸腾,一块块竹鼠骨头上下翻飞。她耐心地等待着在一竹筒时结束后,才放入切成小块的香菇,香菇已经在水中泡发,不知道是否因为泡它的水是山中溪水的缘故温迪把它从碗里捞出来时都觉得它比以前那些香菇长得清纯。
这当然是她自己戴滤镜后看到的画面,事实上这几个香菇和以前的没有太多不同,煮出来的汤也是一样的鲜。她早上去海边时挖了几个生蚝,已经都用刀撬开过,将蚝肉挖出来对半切开泡在姜水里洗干净和香菇一起丢进铁箱里。早餐不吃太多,她只用了两只竹鼠,骨头拿去炖汤,肉切成丝,拌上了蚝油一直腌着。
等锅里的水烧掉一半她才把腌好的肉放进去勺子一晃,将肉丝拨散防止粘连。
“你炖肉汤也那么用心啊?”黑毛插嘴。
“以前不是不用心缺食材有什么办法?现在不缺食材了当然不能委屈舌头。”温迪笑道。
她边说边用筷子把断生的肉丝夹出来,铺在木碗底部。
随后,温迪又用这汤煮了莲梗,煮了竹笋丝,一样,都是断生即刻捞出,铺在碗里。
黑毛扭过头不再看。
他站在院子里,面对着一块巨大的石头,石头齐腰高,是他清早去海边乱石滩找回来的。
按照温迪的吩咐,他双手握着鹤嘴锄,对准石头中心不断地砸,直到将石头中央砸出一个坑。随后,他在用同样从乱石滩里捡回来的砂岩石不断打磨,将石头中的坑打磨到平滑为止。温迪说她需要一个石臼,黑毛不理解她昨天明明说要用木箱来做为什么又改了主意,但她既然说了,他就照办,不会有疑问和怨言。
两人几乎同时开始工作,当温迪将收浓的汤汁倒入木碗中,黑毛也将石臼完成。
温迪抬眼一瞧,顿时笑了:“你比我想得麻利多了。”
她本来想说快,但因为她有一颗很污的心,所以非常心虚地自觉改口。
幸亏黑毛并不懂读心术。
他高兴地接受了温迪的赞扬,“我做得好?”
“特别好。”温迪将木碗端到餐桌上,通知他来吃东西。
捣石臼的石杵不用特意做,挑选做石臼的材料时,她直接捡了一根短棍形状的石头回来。
只要把石臼洗干净,等下就能直接投入使用了。
温迪亲自给黑毛舀了一碗汤,请他先吃,然后再装自己的,她今天有心事,没有多少胃口,吃了三小碗的分量就停了筷子。她让黑毛接着吃,自己去把昨天的藤条筐搬出来,放到院子里。她先用清水把石臼刷洗干净,再接着用溪水洗葡萄,洗干净的装进木碗里,每洗好一碗,就端到石臼边,将葡萄一颗颗从梗上摘下来,丢进石臼里。
一碗接一碗,直到把石臼装得八成满。
她先用一块石板往下压,将大部分葡萄
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