所以,杨若晴得赶紧开炒了。
今年年夜饭的菜单,以及每一道菜上桌的顺序,早前十多日就已经在她的脑海中酝酿了。
开篇第一道,必定是金丝蜜枣。
代表来年一切甜蜜蜜。
第二道是桂花糯米圆子。
用猪油煎制,里面是黑芝麻甜心。
第三道第四道,分别是肉丸子和肉饼。
肉丸子肉饼,是这一带的家乡菜,也是地方特色。
当然,村里大多数人家过年的肉丸子,都是掺和了好多的红薯粉,或者肥肉渣子来做的。
但杨若晴做的这肉丸子,可是实实在在的瘦肉。
精选的猪身上最优品质的瘦肉,用人手剁碎,这样揉搓出的肉丸子,肉的鲜美更为突出。
而肉饼,也同样是选用瘦肉,用小锤子捶打成薄如耳朵的厚度,掌心大小。
这两道菜,大人小孩都爱吃。
其次,出现在年夜饭桌上的,还有一整只的老母鸡炖当归。
酱牛肉,溜猪肝,爆炒里脊肉,酸辣笋尖儿,以及一大盘绿油油的菠菜。
南面,炮仗的噼噼啪啪声响,源源不断的传进这边的灶房。
跟灶房里菜下油锅的嗞啦脆响混合在一块儿。
窗外,一轮西沉的夕阳的余晖洒进来。
农家的年味,在这炮仗声和油烟的气味儿中,得到了升华。
杨若晴挥舞着手里的锅铲,挥舞得起劲儿。
为家人,为爱人,用心操持一顿年夜饭。
这是身为一个成了亲的女人,身为一个家庭主妇的责任,和荣耀!
外面的炮仗声,持续了好久好久。
一年一度的辞旧迎新,岁月悠悠的流淌,一切都是那么的平和,充实。
直到外面的炮仗声,渐渐趋于平静,骆风棠爷俩,还有前去看热闹的阎槐安都回来了。
“快去洗把脸,换身衣裳,衣裳我放在浴房门口的凳子上。”
灶房里,杨若晴对进来探望的骆风棠交待。
“完事了你就来灶房,这边差不多就可以摆筷子碗开饭了!”她道。
“好嘞!”
骆风棠应了一声,转身出了灶房。
这边,王翠莲问杨若晴:“晴儿啊,咱当真不去请那日松和萧氏两口子一块儿来吃年夜饭?”
那日松和萧氏背井离乡,这是他们在异乡过的第一个年。
杨若晴明白这个,可是——
“不是我不去喊,是之前我跟萧氏嫂子那里说了好几遍。”
“她的意思是,年夜饭不过来吃了,她自己整。”
“还有我兰儿堂姐,闭紧是那日松的妾,还怀着那日松的孩子。”
“萧氏嫂子自己烧年夜饭,到时候那日松还得把兰儿姐也接过去一起吃呢。”
杨若晴解释道。
内心深处,真心佩服萧氏的容忍力。
好女人,却遇到一个有眼无珠的渣男人,真是可惜了。
听到杨若晴的话,王翠莲轻叹了口气。
乡下妇人也都习惯了一个男人一房妻子。
像这种有小老婆的
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