个厨子,擅长好几种菜色,我自己爱吃就跑去研究过,配方还记在脑子里。”事情是真的,不过不在这个任务里,孔氏无从验证。
配方厨子墩子和摊位都搞定,孔氏去找了自己的大侄女打下手,孔文文一脸茫然就被姑姑带走,她也才七八岁,蔺洵充满雇佣童工的罪恶感,只能让她干点最简单的洗菜切菜。
孔氏在忙着实验做小馄饨,小馄饨好吃要汤好,汤好就要火候足够,一直熬,然后稍微调味就足够鲜美。大骨汤炖了两个时辰,揭开盖子后热气腾腾,白白胖胖的小馄饨下锅,在汤里滚上几遭就可以出锅,鲜香味美,咬一口面皮的香混合骨汤的鲜,十足享受。
孔文文咬了一口,眼泪扑簌簌往汤里掉,孔氏找白布给她擦掉,调侃着:“看来汤里差了盐。”
孔文文嗫嗫地:“谢谢姑姑。”
“好了好了别哭了,不知道还以为是姑姑怎么你了,擦干泪,出门要高高兴兴的。”孔氏勾起一个笑容:“再难的日子也要笑,愁眉苦脸先把好运气吓走。”更苦的日子她不也熬过来了吗?
孔文文含着泪点头。
试验出最合适的配方,孔氏就带着侄女去摆摊,馄饨都是提前在家做好的,有人要吃就下锅,并不费什么事,要是有人来讨汤喝她也不吝啬,很好生意就做了起来。
现在天气慢慢转凉,等到冬天馄饨的生意还能更好。
孔文文这小女孩刚开始来时沉默寡言,天天跟在姑姑屁股后头,看到蔺洵也就是怯怯的点头,蔺洵也不刻意去接近她,等慢慢混熟就好。
这一日孔氏照旧经营馄饨摊,突然来了一个意想不到的客人。
“来两碗馄饨!大份儿的!”
馄饨照着分量多少分了大小,胃口小就吃小的,能吃就点大的,各取所需。蔺洵端了两份儿馄饨去摆好,突然一愣,“钟...世伯,您怎么来了?”
钟峻英没回答他的问话,反而取了筷子挟起小元宝似的馄饨,一口咬下露出里面的肉馅,“真香!”
他不回答,蔺洵就顺着话头往下接,“面皮都是现擀的,肉也是当天现剁的,加了一点菜末,当然香啦!”
他们从来不出售隔夜的馄饨,这点还是要坚持的。
“你做生意还挺实在。”钟峻英老爷子三两口吃完,“怎么,什么时候有时间,去鉴赏鉴赏新出炉的兵器?”
“打出来了?”
钟铁匠插话,“当然!这次是新铸造的,不知道威力几何,正好请蔺公子去瞧瞧。”
“还是直接叫我名字,跟钟书也不是外人。”蔺洵一笑,“既然世伯亲自来说,我怎么也要去一遭。”他没问同去的还有什么人,想必钟老爷子也不会闲得慌来针对他。
“好!爽快!就定在三日之后。”钟老爷子告诉他时间地点,“都是我身边的亲近人,没有外人。”无形中把蔺洵也含进了非外人的行列。
蔺洵倒是另有一件发愁事,既然这样他该带点什么礼物上门呢?
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