样好干的活,李秀才不知该感动还是生气。
团圆看出爷爷不喜欢炒椒盐,想着下次她能游刃有余地掌握好火候,就自己来炒,不叫爷爷帮忙了。
等花椒炒出香味,团圆把盐倒进锅里,“爷爷,继续翻炒,等盐变黄就可以了。”
李秀才继续翻炒着,“团圆,爷爷给你提个意见,你可以加些芝麻进去,又麻又香,比单纯的麻会好一些。”
李秀才在外面是吃过椒盐的,又香又麻才过瘾。
皱着小眉头,团圆想着爷爷的建议,加上芝麻的香,椒盐应该味道会更好,她噔噔噔拿来芝麻,“爷爷最后加芝麻翻炒几下就行了。”
团圆又添了一点柴,搬过来小板凳,“爷爷,就剩最后的收尾了,换我自己来。”
李秀才清楚以团圆对做饭的乐趣,不叫她做饭,她早晚也会偷偷做,把锅铲给她,“你来吧,小心点。”
“爷爷,我知道的。”团圆脚下踩着小板凳,生疏地翻炒着锅里的花椒盐,觉着挺难。她是看会了,可对于用锅铲,一上手她才知道跟她想像的不一样,锅铲有点不听她使唤。
“锅铲别握的那么往下,烫手还费力。”李秀才纠正团圆。
团圆有点急躁,“爷爷,握上面它更不听我使唤,哎呀!”团圆大叫一声。
她踩着凳子,踮起脚身体往锅的方向探的太过,脚下打晃,锅里的花椒又蹦起一颗,她的手离的太近,正好溅在她手背上,疼得她大叫一声,锅铲掉进锅里。
李秀才赶紧把团圆从小板凳上抱下来,拉着她到院子里,用凉水冲洗烫到的地方,团圆嚷嚷着她的椒盐别糊了,李秀才叫她老实把手浸到凉水里,他则回屋翻了几下就把椒盐盛出锅。
出来,李秀才心疼地把团圆的手举到眼前看,不红应该没事,“你还疼不疼?”
团圆摇摇头,“爷爷,我没事的。”
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