她站起来揉面,这一团面实在是太大了,团圆也有办法,揪成四块,这样揉起来就轻松多了。
“团圆,你还真有法子。”李大花坐在一边看着。
团圆不会转圈揉面,这面揉完了,她就再换个角度,又往里抓了一大把干面粉,“婶子,办法总比困难多,这些生面粉够了吧?”
“先加这么多,等你把这些干面粉揉进去,再加点。”李大花回屋拿出锥子,把李奶奶做好的鞋底子和鞋帮子缝到一起,不时指导团圆。
干面粉一加入,刚才揉软的面团,立马变硬了,跟石头蛋一样,团圆差点揉不到一起,“嘿呦嘿呦”地揉面团。
“团圆,要是不行,婶子来吧。”李大花看着都替团圆累。
“不用,婶子。”团圆使劲揉着面团,可她越揉,加了干面粉的面团竟然一层层裂开了,就跟掉老树皮似的,团圆一下子懵了,“婶子,我是不是哪里做错了?”
“没有,加入干面粉就会这样,你只管继续揉,一会就好了。团圆加油。”李大花攥攥拳头。
团圆又“嘿呀嘿呀”使劲揉,面团慢慢又变的光滑,简直像一个行将就木的老妪重新变成了一个风华绝代的少女,她又干劲满满。
揉差不多了,团圆就把这块面团放进盆里盖好,又揉第二块面团,等把四块面团都按着李大花说的揉好,团圆砰一声坐在凳子上,“婶子,我先歇歇。”
团圆胳膊酸了,李大花给她揉,“你啊,非得都自己做,这是何苦呢?叫婶子帮你多好。”
“婶子,我已经答应了要亲手给首儿做,若是叫你帮忙,那就不叫我做的了。”团圆不叫李大花揉胳膊,自己站起来甩着胳膊,过了一会,她觉着胳膊不酸了,继续做花饽饽。
这次把面团分成更小的剂子,再把往里头加一次干面粉,揉好了就开始捏形状。有了之前捏泥巴的经验,捏长命锁,葫芦,团圆轻轻松松就捏好了,接下来就是小燕子和小老虎了。
这两样比较难,得分别捏出头和身子,再沾点水组合起来。
小燕子得用筷子压出羽毛的纹路,用剪刀剪出翅膀,把两边的翅膀叠在一起,是复杂的多,可团圆有做小鸡撵饽饽的经验,小燕子和小鸡差不多,她也轻松捏好了。
到小老虎,团圆是按着自己的想法捏的,很大的脑袋,剪了一圈尖尖的刺,看起来威风凛凛的,她又搓了长长的面,在它脑门上沾了个王字。
“婶子,我做好了。”团圆一字排开,给李大花看她做的花饽饽。
桃源村的花饽饽造型朴拙,不是那么精致,但胜在憨态可掬,而这些由可爱的团圆捏出来,更多了一分稚气。
李大花越看越喜欢,说等秤砣长尾巴做花饽饽,叫团圆来帮忙,“你就管做造型就行。团圆,你看看你这小燕子做的,婶子都怕它飞出去。”
“婶子,哪有那么夸张。”团圆都不好意思了。
花饽饽开一会,就可以放进锅里蒸,蒸熟之后上色,花饽饽就大功告成了。
“团圆,先放凉你再拿回家,不然沾到一起可就麻烦了。”这蒸好的花饽饽,李大花看着更是喜人,她觉着比自己做的都好。
“好。”
团圆乖巧地帮李大花放好面板,把锅里的水舀出来,又擦锅台,李大花赶紧抢过抹布,“团圆,行了,婶子不用你干这些。”
不光团圆做了花饽饽,有的人也做了……
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