,跟那个比起来,只要自己也有毅力,肯定能熟料使用锅铲。
手上翻炒着,团圆还跟滚滚闲聊着,“滚滚,土豆丝做出来黏糊糊的,里头有什么?”
“淀粉。团圆,其实正宗的土豆丝,会先用水洗出里面的淀粉,这样炒出来的土豆丝是脆的,加点醋,就是醋溜土豆丝。”滚滚为团圆拓宽眼界。
团圆对于脆的土豆丝,没有兴趣,“滚滚,以我的经验来说,还是我们桃源村这样炒出的土豆丝好吃。土豆本身就是有淀粉的,去除了那不就失去了土豆本身的特色吗?”
在桃源村,团圆很少吃到脆的菜,大多是炖菜,脆的就是萝卜之类的蘸酱,她不太接受脆的土豆丝。
“团圆,以你的经验?你都没吃过我说的那种土豆丝,你怎么知道不好吃,那可是正宗的做法。”
“我不用吃,我想像一下就知道了。滚滚你别不信,在土豆丝这件事上,我觉着就是我们桃源村这种做法才是最好的。”团圆据理力争。
滚滚屈服了,“团圆,你要长大一岁了?”
团圆胳膊累了,从凳子上下来,坐着休息,下巴放在腿上,“对啊,我马上要六岁了。六岁我就可以做饭了,还能吃到白面做的小老虎和小燕子,老人说吃了就能虎头虎脑,聪明伶俐。滚滚,你知道我说的小老虎小燕子长什么样子吗?”
昨天李大花问,今天滚滚问,团圆也想自己的生日赶紧过了。
滚滚知道,但它说不知道。团圆好不容易找到一件滚滚不知道的事情,说的眉飞色舞,末了加了一句,“滚滚,我又想到一样我应该赶快学起来,可我却没学的菜。”
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