“而且。”
“只要让我满意,取悦了我的舌头,我提来一桶金币结账不是应该的吗?”
话音方落。
只听“咚”的一声轻响。
是洁白色餐盘,落在吧台上的声音。
夏言把盘子一推,示意道:“给,你的定制‘炖牛肉’做好了。”
“哈?!”
才刚说出一堆话还没缓气的女人,猛地一怔,接着低头去看盘子上的“料理世界”。
一片横切的牛肉,作为淡淡粉嫩的背景幕布,垫在最底层。
上面,有错落分布,颗颗粒粒的金色鱼籽。
微微揉碎的翠绿色罗勒叶片,洒在鱼籽上。
当然,其它的素材,包括混合蒜蓉、香草、胡椒、酱油、柠檬汁、橄榄油的调味酱汁,均匀洒在餐盘每个角落。
红龙女士轻嗅一口,她不需要什么【神之舌】,就可逐一辨析出这些熟悉的素材,毕竟怎么说,她也算‘猫屋’的忠实老顾客了,某种意义上,是尝过几代店长厨艺的老饕。
“你确定,这是‘炖’?”她带着些惊疑说,“炖,不该是用到炉灶和火焰吗。”
夏言则回了一句:
“女士,您不是一再强调我和历代猫屋店长的不同吗?”
“我的‘炖’,自然有我的理解和做法。”
“咳,严格意义上,这是‘鱼子酱炖牛肉’,叫‘鱼籽牛肉卡帕奇欧’也可以。对,就是字面上的意思,鱼子的味道会深入牛肉,渗透到每个地方。”
闻言,女人略微收敛一些惊讶,眯着眼说:“我倒不是很拒绝吃这些冷盘,血腥的菜肴,而我喜欢吃‘炖牛肉’的理由么,也很简单,就是‘炖’这样的料理演绎法,能让一锅的味道,由牛肉的肉质纹理,层层渗入,直到每一根纤维甚至每一个细胞组织。”
她交叉了手掌,抵在下巴,用审视的目光,静静盯看推到面前的餐盘。
“希望这样的冷吃,生吃,真的如你所言,味道已经渗入每个地方,否则的话……”红龙女士就当着夏言的面,探出了舌头,“我的舌尖,可能会严重不满意!”
“尽管你的做法,风格,让我感到新鲜有趣!”
夏言从她瞥视过来的目光里,发现了一丝危险,这眼神,加台词,不就是警告他,若她没有得到满足,“盟约”这件事,不就是告吹了嘛。
要知道,这位红龙女士,某种意义上就是‘猫屋’的守护神。
若看门的巨龙都不满意。
以后这间新生的‘猫屋’次元餐厅,谁来罩着,看场子?
这么一位握有真实权柄的‘柱神’,那么大的靠山,可不好找啊,但夏言越是思路清晰,就越是不感到慌张,亦或者说,他对自己的手艺,赋予餐盘上的双层双重【特质】,具有极强的自信,没一毛钱的心慌。
慌个啥子哟。
瞟一眼还没关掉的烹调日志,信息。
呵。
「百变鱼籽」,GET
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