小姐也算是苦尽甘来了,竟然有你这么孝顺的儿子,也算是苍天有眼了。”
一只烤鸭可以做成三道菜,这让陈阿姨也大开眼界。
方志诚的刀工不错,鸭皮片得很地道,几乎跟烤鸭店的老板处理得不相上下。皮片好后,装成盘,旁边放上甜面酱、葱条、黄瓜条、萝卜条,以及荷叶饼,耗时不长,几分钟而已。
然后,他再将鸭肉和鸭骨拆开,鸭肉撕成肉条,鸭架上面留一点肉,然后将鸭架直接下锅,用温水熬汤,鸭肉则用青椒香蒜爆炒。
大约半个小时之后,三道菜便算是成功了,分别是荷叶饼裹鸭皮,青椒鸭肉条,萝卜鸭骨汤。
陈阿姨笑道:“今天倒是跟你学到了,原来一只烤鸭竟然可以这么吃,大开眼界了。”
方志诚谦虚道:“别人的智慧,我只是拿来主义,也不知道味道如何。”
陈阿姨尝了一块色泽鲜亮的鸭肉条,对着方志诚竖起大拇指,笑道:“你的手艺真不错,我现在有点担心了。大小姐如果被你这手艺弄刁了,以后我做饭的压力就大了。”
方志诚连忙笑道:“陈阿姨,你千万别这么说,你做菜的水平,可比我好多了。我这是关公面前耍大刀,你千万不要笑话我。”
随后方志诚又炒了一个青菜,严爷一边咳嗽,一边抽着旱烟袋,走了进来,问道:“晚餐准备得怎么样了?大小姐回来了。”
陈阿姨笑道:“三菜一汤,已经准备好了。”
苏家的宅子很大,但人并不多,往日也只有陈阿姨、严爷、苏青,现在多了个方志诚,四个人三菜一汤足够。
来到餐厅,苏青已经换了一身轻松的装束,笑着问方志诚,道:“今天感觉如何?”
方志诚如实汇报道:“今天是赵书记给我们讲课,获益良多,他对国际形势分析得很透彻。”
苏青坐下先用汤匙尝了汤,诧异地看了一眼陈阿姨。陈阿姨连忙笑着解释,“今天这顿饭是志诚准备的,我只是打了下手而已。”
“难怪味道不一样了。”苏青浅浅一笑,又喝了一口,继续道,“赵成平是华美关系研究专家,他对华夏和美利坚的关系研究得很透彻,前几年预计的几个华美关系趋势,基本已经成为现实。能请来他给你们授课,说明这次党校课程的含金量很足。”
方志诚笑道:“不过,我对他的几个观点,不太赞同。”
苏青挑眉道:“哦?”
方志诚道:“他认为,美利坚一直将华夏视作最大的敌人,所以无论是经济战略,还是军事布局,都是围绕华夏。我觉得这个观点有点片面和偏激。”
苏青道:“从近几年发展来看,美利坚一直保持两面态度,一方面与我国保持良好的经济关系,另一方面则各种阻扰我们的经济、政治领域。”
方志诚点头道:“我并不是质疑
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