第867章速度之王
毕方利用两根平行的树棍将鸵鸟蛋从火坑中完整的取出。
洁白的蛋壳被火焰燎得微黑,可用沙土擦过后又焕然一新。
用冷水浇灌一下,稍微降降温,毕方用石头将蛋壳撬开,捏着手指一点一点将蛋壳扒开。
“禽类和哺乳类窄短的繁殖期不一样,它们的产蛋期几乎从春天一直延长到秋天,在这段时间里,吃到什么蛋都不奇怪。”
“像是人类饲养的家禽,几乎一年到头都可以产蛋。”
【话说鸵鸟蛋放火里直接烤不会炸吗?】
【为什么会炸啊】
【反正微波炉里不能放鸡蛋,我就被炸过,整个微波炉都是碎鸡蛋,然后被我妈臭骂了一顿,记忆深刻】
“放心,可能性不大。”
毕方手指拈着沙土,显然被烫到了。
“微波炉不能直接加热鸡蛋,因为它是将电转换为微波,通过微波让食物产生热量,由内而外加热。”
“鸡蛋自身产生的热量,碰上密闭的蛋壳,随着热量越来越多而无法释放,从而产生爆炸。”
“火烤相反,是通过热传导来加热食物,由外至内加热,爆炸的可能性会小很多,就算要炸也通常是裂开,不是炸开,所以不少人会用烤箱做鸡蛋,例如盐焗鸡蛋。”
“当然,我个人只是图方便,直接把蛋往火坑里一丢,像烤红薯一样,安全起见大家还是不要学我。”
浇了点冷水,蛋壳的温度终于下降了一些,沿着石头敲开的口子,热气汩汩的往外流,可见其中蕴含的惊人热量。
鸵鸟壳非常厚,又烫手,因此毕方剥起来很费劲。
旁边的哈雷更是起身不停踱步,舌头舔舐着嘴唇,跃跃欲试。
等到蛋壳被整个剥开,细腻的乳白色蛋白显露在众人面前,在空气中微微冒着热气。
“这是你的。”
毕方用刀切下三分之二,接着将其切成小块快速降温散热后,放到了一块大蛋壳里,递到哈雷面前。
饿了快两天的哈雷低下头闻了闻,确认没有异味后畅快的舔吃起来。
毕方用刀子叉起一块颤悠悠的蛋白送入嘴中,简单尝了尝。
【怎么样,好吃吗?】
【啥味道啊】
【我听说不好吃?好像蛋越大越不好吃?】
【扯淡,我感觉蛋越大越好吃鹅蛋就比鸡蛋好吃多了。】
【啊,我感觉鹅蛋味道很腥啊,口感还很粗糙】
【我怎么感觉鹅蛋的口感很细腻。。。蛋黄都不噎,沾点酱油贼好吃】
【你们打一架吧】
“味道不错。”毕方看到了弹幕,说了自己的感受。
“口感上我觉得比鸡蛋要细腻不少,蛋黄没那么干,好吃的,不过这种东西就像弹幕里说的,有人觉得鹅蛋不好吃,也有觉得好吃的,我对鹅蛋的印象是不错的,不知道为什么会这样,可能是因人而异吧?”
“从科学角度上将,鸵鸟
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