四人才回到店里,打开卷闸门,就有同学过来了。
“老板,给我来一杯红豆奶茶,再给我烫一份粉丝和香菇。”进来的第一个同学喊道。
钱小海问了一句:“同学,你是要多冰还是少冰?”
“少冰。”同学应了一声。
“好嘞!马上就来!”钱小海说完就马上往奶茶里加了几块冰。
余洲看得一愣一愣的,心里想着这冰还能吃吗?
那牙齿不会嘣坏了?
钱小海给同学配好了奶茶,就带着余洲看他如何给客人配菜。
“余洲哥,客人点了什么菜,你就在这些蔬菜篮子里挑,点了一份就是一串,然后把它们全部放到另一个干净的蔬菜篮子里,交给余成哥就好了。”钱小海一边说着,手里的动作也没有停。
余洲很认真的看着,时不时点了点头。
余成在门口烫着各种蔬菜,都是一些叶子菜,因为叶子菜不能久煮,必须守着。
不过萝卜片和土豆片这些就不需要时刻盯着了。
“哥,你和小梅今天才过来,不用那么急,慢慢来,多看两次就知道了。”余成看了看一旁有些紧张的大哥。
“成子,我知道了!”余洲看了忙碌的弟弟一眼。
心想这个弟弟果然是不一样了,这手上的活儿做得麻利的很。
余小梅则帮忙收拾桌子,那些同学吃的一次性碗筷。
心里嘀咕着,这些都只用一次就扔了,多可惜了!
那可是都要钱的。
余小梅想了想,还是忍不住开了口:“成子,这些一次性碗筷,要不少钱吧?”
余成听了先是一愣,随后一想,现在生意越来越好,这些一次性碗筷是要消耗不少。
他之前摆摊,一是因为觉得用一次性碗筷方便,二是也没有地方洗碗什么的,也没有那么多水。
现在倒是可以买一些碗筷,可以反复用,不过要添置一台立体的消毒碗柜。
“嫂子,量少不用多少钱,量多那累积起来也不少了。”余成应了一句,转头又对钱小海说道:“小海,我们两个抽空去批发部买一些碗筷回来。”
“好的,余成哥。”钱小海干脆的应了一声。
余小梅听到余成的话,心里美滋滋的,没想到小叔子还真的听了她的意见。
抬头看了看余洲,只见他对自己竖起了大拇指。
余小梅害羞的赶紧低下头,走到刚刚吃完的那一桌开始收拾起来。
同学都是两三个或者三四个约着一起来的。
余洲看了几次,也就差不多看明白了钱小海的操作顺序。
来了客人也会主动的拿店里的一个小本子去给客人点单。
客人点什么,他就在小本子上记下来,然后写上几号桌。
余成给每一张桌子都定了桌号,上面放了一个塑料做的桌牌。
桌牌是显眼的红色,上面的数字是白色,所以看上去一目了然。
再把小纸条撕下来,递给弟弟。
看着
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